2020年11月27日
我们搬新家啦!
这是属于我们上海市冷冻食品协会的小家
协会与会员的约会圣地
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活动概况 Activity Profile 2020年11月27日(星期五)上午,在上海市黄浦区北海路8号福申大厦10楼大会议室,上海市冷冻食品行业协会与上海冷链联盟联合举办了关于“融入新时代,高质量发展冷冻食品全产业链的若干思考”暨“上海市冷冻食品行业协会乔迁”交流活动,有关政府管理部门、专业人士、兄弟协会及部分协会会员,共计三十六位嘉宾参加了交流活动,为如何振兴冷链行业、振兴冷冻食品行业进行了探讨与交流。上海市现代服务联合会物流与供应链服务专业委员会专职副主任、上海冷链联盟常务副主席韩志雄主持了本次交流活动。 出席活动的嘉宾 上海市冷冻食品行业协会常务副会长兼法定代表人—韩友恒 三全食品有股份有限公司(副会长单位)—高克 上海新天天低温物流有限公司总经理(理事)—谢珮玲 大成食品亚洲(理事单位)—崔丕昊 上海吴茂兴餐饮管理有限公司(理事)—郑煦 上海大江通泰食品有限公司市场总监(理事)—蒋赟赟 昆山威宝亚包装制品有限公司(会员)—崔一鸣 海霸王(汕头)食品有限公司上海分公司华东区销售总监(理事)—谢文峰 上海市现代服务联合会常务副会长、上海冷链联盟顾问咨询委员会名誉主任—陈振鸿 上海市现代服务联合会物流与供应链服务专业委员会和上海冷链联盟副秘书长—杜旭芒 上海水产行业协会秘书长—吴常产 上海物流与供应链企业家协会秘书长—陈永军 分享部分 Share Part 主持人首先介绍了出席活动的嘉宾,并请介绍到会嘉宾起立相识。 1 黄郑明致欢迎辞 然后由上海市现代服务联合会副会长、上海冷链联盟主席、上海冷链协会和上海市冷冻食品行业协会会长、上海郑明现代物流有限公司董事长黄郑明致欢迎词,对今天到来的嘉宾表示热忱的欢迎和诚挚的谢意!他接着对冷链和冷冻食品行业的现状和趋势进行了简要的分析和阐述:我国的冷冻食品行业兴起于20世纪70年代,伴随着时代的进步和人民生活水平的提高,实现了快速的发展。目前,我国冷冻食品行业整体处于高速发展期,在这个阶段,随着人们消费水平进一步提升和城镇化不断推进,冷冻设备和技术不断更新和提升,产业链的各个环节都取得突破性的进展,促使冷冻食品行业不断完善。据统计,2018年全球速冻食品市场规模达1601亿美元,其中美国占据65.1%的市场份额,中国占据22.7%的市场份额。而中国速冻食品行业规模由2013年的828亿元增长至2018年的1342亿元,六年时间增幅高达62.07%。据预测,未来5年产销量年均复合增长将达到13%-17%,由此可见,我国的冷冻食品行业作为朝阳产业,发展势头较为迅猛,具有较强劲的发展潜力。即使面临这次疫情压力,冷冻食品行业依然保持着平稳增长态势,同时,随着冷链物流产业链的完善、互联网+的刺激、新零售业态的发展,传统冷冻食品开始向多元化发展,冷冻食品行业将迎来一个发展的新机遇,未来有望迎来25-30年的“黄金发展期”。作为冷冻食品行业协会,有责任和义务推动、引领行业的发展。要顺应行业转型升级的变化趋势、把握行业发展新机遇,切实推动上海市冷冻食品行业更快速、更健康、更有序的发展。最后他对振兴冷链和冷冻食品行业提出了几点建设性的意见,要适应新的发展需要,采取多元化发展模式,一要充分发挥协会“大平台”的作用,构筑服务政府、服务行业、服务会员单位的服务平台,始终坚持服务的宗旨,强化服务的意识,首要的任务就是发展更多的会员单位,积极主动为会员单位服务,不断增强协会的凝聚力,更好的带动和引领上海冷冻食品行业快速发展。二要站在全产业链的高度看待整个行业,引导产业链上各企业之间打破上下链条之间的壁垒和束缚,撮合高校科研机构、冷冻设备、食品加工、冷链物流、经销商、渠道商等产业链资源,构筑产业生态圈,形成生态圈内诸多参与者的深度绑定动互联、跨界融合、探索行业新的发展,实现互助共赢的新局面。 2 韩友恒致辞 接着由上海市冷冻食品行业协会常务副会长、法定代表人、上海艾歌展览服务有限公司韩友恒介绍了有关情况并对冷冻行业间进一步合作提出了可操作性的建议:一要吸纳和发展更多涵盖冷冻食品产业链的企业会员,不断吸收新的力量,为协会注入新的活力,努力扩大在上海冷冻食品行业的规模和覆盖面,使上海市冷冻食品行业协会在行业中更具有代表性、广泛性和权威性;二要协办组织全国冷冻与冷藏食品发展研讨会、主办上海国际冷冻冷藏食品博览会暨第11届上海国际餐饮食材展览会,重点拓展餐饮食材(配餐)市场,进一步推动冷冻冷藏食品生产单位成为快餐、餐饮、团膳的配餐供应商,这是一片冷冻冷藏食品行业发展的潜在巨大市场,要与相关行业协会合作,不定期地举办各种形式的“采供对接”或“产销见面”的活动,帮助推动会员单位不断开拓海内外市场;三要继续办好“上海国际冷冻冷藏食品博览会暨上海国际餐饮食材展览会”和开展“上海冷冻食品节”的等各项活动。 3 陈沛榆致辞 然后协会名誉会长单位—上海世达食品有限公司市场推广总监陈沛榆—陈沛榆总监就企业如何适应新状况、新态势,要更加注重企业向标准化、规范化方向发展和开发消费者需求的冻食品这样才能使企业立于不败之地。 4 谢珮玲致辞 上海新天天低温物流有限公司总经理谢珮玲作了专题发言,谢珮玲总经理主要就本企业的起步与成长的经历,谈了自已的切身体会,她特别指出,我国的冷链行业各个方面与先进发达国家相比,差距还很大,我们绝不能固封自步,虽然我们面临着疫情及发展的瓶颈期,但是困难与机遇并存,我相信冷链行业的春天即将到来。 5 刘宇致辞 上海现代联合会联络部部长刘宇表示此次活动十分精彩,希望伴随上海冷冻食品行业协会的乔迁之喜,能够为食品行业增色增彩。 6 王纪升致辞 上海市商委市场体系建设处副处长王纪升到会讲话。 王纪升副处长首先对此此交流活动的意议作了肯定,接着他特别强调了目前冷链环节防疫问题,要作到人、货、车和库全方位防疫。同时指出冷链行业竞争日趋激励,我们要通过良性竞争,进一步推动冷链行业的高质量发展—融入新时代。 7 范鸿喜致辞 最后上海市现代服务联合会物流与供应链服务专业委员会主任、上海冷链联盟顾问咨询委员会主任范鸿喜传达了最近上海市商委领导人的讲话精神。 下面是我们小家的一些照片,大家空了常来坐坐
上海市冷冻食品行业协会名誉会长单位—陈沛榆(总监)
上海锦江国际低温发展有限公司党委副书记(副会长)—张建新
通用磨坊(中国)投资有限公司运行总监(副会长)—李明灯
上海联豪食品有限公司总经理(副会长)——赵平
无锡安井食品营销有限公司(副会长)—丁轶
上海海洋大学食品学院院长(理事)—谢晶
上海市食品协会(秘书长)-高克敏
上海市餐饮烹饪行业协会-施伟俊
上海市商务委市场运行调控处副处长—郭笑捷
上海市现代服务联合会副秘书长—白焕耀
上海市现代服务联合会物流与供应链服务专业委员会主任、上海冷链联盟顾问咨询委员会主任—范鸿喜
上海市现代服务联合会物流与供应链服务专业委员会专职副主任、上海冷链联盟常务副主席—韩志雄
上海市现代服务业促进中心办公室主任—李敏
上海市现代服务联合会物流与供应链服务专业委员会和上海冷链联盟办公室副主任—黄慧英
上海制冷协学会会长—丁国良
中国渔业协会水产商贸分会会长—葛锦海
上海冷冻空调行业协会秘书长—邵乃宇
上海水产行业协会会长—王成
上海冷链协会办公室主任—毕雅锦
新发地冷链物流(上海)有限公司首席技术官—董志刚
上海市冷冻食品行业协会—计军、薛海湧
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