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上海市冷冻食品行业协会




 上海市冷冻食品行业协会,成立于1994年7月,由上海市商务委员会主管、上海市社会团体管理局核准登记的国内首家地方性冷冻(冷藏)食品行业协会。

 协会会员为调理食品、水产品、畜产品、果蔬品五大类冷冻冷藏(鲜食)食品和冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)的制造、储藏、批发配送等企业,同时还吸收食品研究、设计、教学机构以及相关设备制造等厂商,是跨系统、跨所有制的社会团体法人,会员覆盖面已超过了行业的70%。其中外商独资、中外合资、民营经济的企业占了相当的比重,具有广泛的行业代表性。










本会宗旨是以政府经济发展战略为指导,为会员提供服务,维护会员合法权益和行业公平竞争,沟通会员与政府、社会的联系,促进冷冻与冷藏食品、冷冻饮品行业经济发展。同时接受上海市商务委员会、上海市社会团体管理局的业务指导和监督管理。

本会作为上海冷冻与冷藏食品和冷饮饮品的行业组织,会员中拥有行业的著名企业,如专业生产调理食品类的有:龙凤、日冷、南翔、桂冠、海霸王、三全、五芳斋、南市乔家栅、安井等;畜禽、水产、蔬果类的有:水产、大江、海通、新食品、大成、庞仕;冷冻饮品类的有:和路雪、光明、伊利、雀巢、蒙牛;专业冷藏企业有锦江国际低温物流;上海郑明现代有限公司;专业配送企业有:荣庆、新天天大众;还包括了海洋大学、食品研究所等设计教学科研机构。




上海市冷冻食品行业协会


国家首家地方性冷冻冷藏食品行业协会

编制《冷冻食品冷链物流标签、包装、运输和储存》国家标准

编制《速冻调制食品》、《冷藏调制食品》行业标准

编制《食品冷链技术与管理规范》地方标准

制定上海市地方标准DB31/155-1995《冷冻面米食品质量卫生安全标准》

荣获“中国食品科学技术学会科技创新奖——技术进步奖”

                                                             获得“上海市标准化优秀学术成果奖”


上海市冷冻食品行业协会

微信号 : SH-FFTA    

上海市冷冻食品行业协会     

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协会概况(图1)